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别影响中国造世界声誉!海天味业再发声明否认“双标”:国内外一致专家科普

时间:2022-10-05 18:10   来源: 网络   阅读量:11835   
别影响中国造世界声誉!海天味业再发声明否认“双标”:国内外一致专家科普

最近有短视频指出海天叶巍的酱油是ldquo海克斯科技食品rdquo。9月30日,海天叶巍发布声明称,公司产品所含食品添加剂符合国家标准和法规要求。

遗憾的是,上述声明并没有平息争议,还再次引起了网上的争议。有网友爆料称,国内销售的海天酱油含有食品添加剂,而国外销售的海天酱油则是零添加剂,只有水、大豆、小麦、盐等。其产品产量为ldquoDouble rdquo。

食品添加剂已经成为现代食品工业不可或缺的一部分。从食品添加剂来说,不能得出中餐比洋菜差的结论。ldquo认为单纯的国外产品食品添加剂少或者有添加剂的产品不好,是一种误解。rdquo

对于被控产品ldquoDouble rdquo海天叶巍在声明中解释说,每个国家和地区的食品法规和标准都不一样,相应的产品标签也不一样。一个国家,一个产品标准,国内外的食品行业甚至很多其他非食品行业都在这么做。随着消费需求的多样化,无论是国内客户还是国外经销商,都会经常提出定制产品的要求,而定制产品必然会带来越来越多的产品标识,有的质量不同,有的名称不同。

海天产品内控标准的要求大多高于甚至远高于国家标准。对于相同质量的产品,国内外内控标准是一致的。ldquo使用lsquoDouble rsquo挑起消费者与中国品牌企业的矛盾,不仅打击了国人的消费信心,也影响了lsquo在中国制造rsquo世界声誉。rdquo

根据《食品安全国家标准食品添加剂》规定,食品添加剂是指为改善食品品质、色、香、味,以及满足防腐和加工工艺需要而添加到食品中的化学合成或天然物质。

对于海天酱油食品添加剂,云医生无意间认为是正常现象。ldquo无论是国内还是国外,厂商都只是在lsquoRsquo合法;在满足目标群体需求的前提下,从而卖东西赚钱。加不加,加什么,都是针对自己的客户群体,形成的风味特色和对应的价格。rdquo云无意在微博上发表上述言论。

不仅是酱油,其他食物也会适当添加食品添加剂。ldquo大多数食品符合大众口味,食品添加剂可以进一步弥补原料的不足,使其符合消费者的期望。只要量不超标,对人体没有伤害。rdquo一位食品行业的业内人士在接受红星资本局采访时表示。以葡萄酒为例,葡萄酒的主要添加剂是焦亚硫酸钾,与酸接触会释放出刺激性的二氧化硫气体,具有很强的抗菌防腐作用。

近年来,酱油厂商推出了ldquo加零rdquo产品为卖点。对此,南京康庄资产管理有限公司兼职医药研究员常成认为,零添加食品是厂家迎合大众追求健康饮食的一种表现,消费者应理性看待食品添加剂。ldquo消费者通常把零添加剂、纯天然作为一个好的标准,但零添加剂不一定等同于完全健康,有食品添加剂的产品不等同于劣质产品。rdquo

此外,根据健康中国行动计划,人均每日盐(钠)摄入量不超过5g (5g等于5000mg)。常诚也建议ldquo酱油含有钠,无论有无添加剂,过量食用都不是健康饮食。rdquo

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